La route du sel Un lieu unique
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Durant mes vacances dans la région de Guérande j’ai été amenée à visiter ce qui est incontournable quand on est dans la région, les marais salants . Ce qui est intéressant dans cette partie de la Loire-Atlantique ce n’est pas tant le simple fait que l’on y cultive de grandes quantités de sel mais c’est aussi toute la dimension historique qui va avec ceci. Le pays de Guérande a longtemps fait partie de la Bretagne et ce jusqu’à 1789 ce qui explique la présence de lieux historiques parlant de la Bretagne. Autre petit indice, le fait que Guérande ait continué à produire du sel sans surtaxe même lors de l’instauration de la gabelle (impôt sur le sel du Moyen-âge) et qui a conduit à la tradition de consommer du beurre demi-sel (et cela est toujours le cas actuellement). Après cette petite touche historique, voici ce que l’on peut voir aujourd’hui si l’on décide de m’imiter et d’aller visiter les lieux. Les marais sont divisés en deux bassins : le bassin de Guérande et le bassin du Mès qui a eux deux récoltent chaque année 15 000 tonnes de sel et 300 tonnes de fleur de sel. En plus de l’aspect technique du ramassage des paludiers qui est fortement intéressant, le paysage est à couper le souffle. Ces marais aux mille miroirs offrent une vue unique aux passants de la nature et de ce travail. Afin d’en découvrir un peu plus sur tout cela, plusieurs musées sont à disposition des visiteurs qui comme moi veulent en savoir un peu plus : Le musée des marais salants , La maison des paludiers , et l’exposition « Terre de sel ». De nombreuses visites guidées sont également proposées par l’office du tourisme et apportent un vrai plus puisqu’il est possible de poser des questions aux guides et d’en apprendre toujours plus. Trouvez-vous un petit hotel sympa dans le coin ! Profitez donc de ces sejours pour vous instruire et découvrir un univers totalement unique. Marie D. Plus d'informations : http://presquile-infos.fr/guerande.html
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